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干米线要用温水浸泡半小时左右,湿米线用温水浸泡5分钟即可煮制。米线是一种用米做成的食物,其外形与粉丝非常相似,口感爽滑,并且易消化,是一种休闲快餐风味小吃。米线食用方法多样,可以做酸汤米线、三鲜米线、砂锅米线等。
米线浸泡时间
米线的种类多样,但大体可以分为干米线和湿米线两种,一般来说,干米线相对湿米线更难泡发一些,所以需要浸泡半小时以上才可以煮,而湿米线因为其本身就是湿的,只需浸泡5分钟左右即可煮制。
米线浸泡方法
不管是干米线还是湿米线,在食用之前都应该将其进行浸泡,否则不容易煮熟且口感不是很好。浸泡米线最好用温水,温水相对凉水会快很多,但不能用热水,热水会将米线烫坏,煮出的米线非常容易断,没有嚼劲。
米线的食用方法
米线是一种休闲风味小吃,其食用方法非常简单,口感爽滑,并非常容易消化。日常可以利用米线制作很多美食,例如酸汤米线、三鲜米线、砂锅米线、炒米线、麻辣米线、番茄浓汤米线、云南过桥米线等。