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米饭可以隔夜吃,隔夜米饭不会变质,对身体无害,在夏天隔夜保存米饭时要用保鲜膜将它密封起来冷藏,隔夜后的米饭硬度高、粘性低,可以用来制作炒饭。我们平时在煮米饭的时候提前将它浸泡,并将它和水的比例控制在1:1.2。
米饭可以隔夜吃
已经煮好的米饭在放置一夜之后是可以继续食用的,这样的米饭通常没有变质,对身体无害。若是要在炎热的夏天保存米饭就要,那就要用保鲜膜将米饭密封起来放入冰箱中冷藏保存。
隔夜的米饭可以做炒饭
想要吃放置隔夜的米饭的话,就可以选择用它来做炒饭,这时候的米饭内部的水分减少,硬度增加的同时粘性也降低了而很多,相比于刚煮熟的米饭而言更容易做出颗粒分明的炒饭。
米饭怎么煮
米饭是中国人生活中极为常见的一种主食,煮出好吃的米饭也需要很多的技巧,煮饭时洗米不可以超过三次,可以提前把大米放入水中浸泡一小时,使它充分吸水后再按照1:1.2的比例和水一起倒入电饭煲中即可。