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紫米粥对糖尿病患者而言是禁忌食用的,紫米含有的碳水化合物太高了,会急速提高升糖指数;有肠胃功能疾病的比如胃溃疡等,是禁忌吃紫米粥的,会危害身体健康;紫米粥中也禁忌加入绿豆,一起吃可能导致腹痛腹泻等症状。
1、紫米粥不和绿豆同吃
煮紫米粥的时候不要放绿豆,绿豆和紫米都是寒性食物,同时两者一起煮容易造成营养流失,还会损害肠胃健康,导致腹泻腹痛等症状。
2、肠胃功能不健全者
肠胃功能不健全的人不能吃紫米粥,紫米会导致腹部积气,而且会加重肠胃负担,本身就患有急性肠胃疾病的人在食用紫米会加重病情,也会导致溃疡穿孔。
3、糖尿病患者忌食
糖尿病患者以及患有高血糖的人也不能食用紫米粥,紫米粥属于高碳水化合物,这种物质对于糖尿病患者而言有急剧升糖的作用,增加糖尿病发病率。
4、老人和儿童忌多食
老人和儿童的消化功能都不比成年人,紫米属于难消化的食物,特别是老人吃多了还可能会出现胃酸过多、腹胀腹痛等多种不良症状,严重影响了人们的身体健康。