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挂面可以做焖面,挂面是常见的面食,也是家庭备用食物,不仅可以做焖面,还可以做炒面、凉面,只是口感比较独特。挂面做焖面直接将挂面放入备好的底料中,挂面要放在调料上面,中火焖面5分钟后,撒上少许调料即可出锅。