武汉商学院
条斑紫菜是潮间带栽培藻类,是一种经济海藻,属于紫菜的优良种类。在我国,条斑紫菜最出名的是如东条斑紫菜,它的藻体薄嫩,干品呈黑褐色,光泽明亮,具有浓郁的天然鲜味和香气,是生态海洋食品。
条斑紫菜和普通紫菜区别不是很大,条斑紫菜属于紫菜的优良品种,目前,在我国北方地区繁殖的比较多。条斑紫菜里面含有非常丰富的维生素、膳食纤维以及一些微量元素和碘,吃了之后有一定的食疗辅助作用,我们常吃的海苔就是用条斑紫菜制作而成的。
如东条斑紫菜
在我国,条斑紫菜最出名的是如东条斑紫菜。如东具有条斑紫菜生长的适宜气候、适宜水温、和适宜盐度,自20世纪70年代起,如东在沿海进行人工栽培推广,因为它的藻体薄嫩、品质优良、味道鲜美而受到国内外消费者的青睐。
如东条斑紫菜外观是黑褐色的,光泽明亮,具有浓郁的天然鲜味和香气,紫菜片张平整光滑,具有韧性,是生态海洋食品。