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水果玉米蒸20分钟左右就熟了。水果玉米是鲜食玉米,是适合生吃的一种超甜玉米,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。一般来说蒸的玉米更好吃,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损,会很甜。
水果玉米是甜玉米的一种产品,比一般的玉米要甜,蒸的话一般需要二十分钟,但是在煮的时候要比蒸快一点,不过还是要先看看玉米是老还是嫩,如果玉米时一按就能出水,比较嫩的,在锅里煮一般10分钟左右即可,相反如果是比较老的,按着比较硬的,就需要煮久一点。
煮水果玉米时如果选择用高压锅,那么煮制的时间就会缩短一些,上气后时间到了就可以关火,可以在锅里焖一会,等压力退下以后,玉米就可以拿出来吃了。