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大麦叶子榨汁对麦苗的长短是有要求的,一般选择幼苗的嫩叶榨汁,刚刚长到20-30公分的幼苗嫩叶榨汁是最好的,这时幼苗所含的各种营养最为丰富,加入纯净水或者水果就可以直接榨汁,榨好后加入适量的蜂蜜就可以饮用了。
大麦叶子榨汁,最好选择刚刚长到20-30公分的幼苗嫩叶榨汁是最好的,如果没有,可以自己种植。先将大麦种子泡在水中,泡10小时后,在花盆中放入一半的土,将泡好的种子均匀的洒在花盆中,上面再盖上约1厘米的土,再用喷壶浇水,直到将土浇透,一般小麦苗5天后就会长出,10天左右就可以收割榨汁了。
将剪下的麦苗用清水洗干净后控干,再加入适量的清水或水果,就能榨成汁了。果汁榨好后,可以加入点蜂蜜。由于小麦苗中会有一种类似青草的味道,在喝之前,还可以加一点柠檬汁来调和一下,综合一下它的涩味,味道喝起来也会更好。