杨桃属于亚热带水果,果肉中含有丰富的维生素、矿物质、糖类以及多种有机酸等营养成分,气味清香,果肉细嫩,杨桃被誉为春季养生必吃的十种食物,那么新鲜的杨桃怎么吃,杨桃的正确吃法图解,一起往下了解一下吧,教大家如何正确吃杨桃。
1. 直接食用
很多人会喜欢直接食用,这样保证了杨桃的原汁原味,将杨桃洗净,去掉那个棱上的硬边,然后将其切成薄片就可以食用,如果觉得有酸涩感,可以沾上一些酸梅粉或者红糖。
2. 蛋奶炖杨桃
将杨桃切成小块,把牛奶和切成小块的杨桃放在锅中小火煮制10分钟左右,让牛奶有杨桃的香气,将煮好的牛奶过滤一遍,往牛奶中加入打散的鸡蛋,再加入适量的杨桃快,放进蒸锅中蒸至凝固即可食用。
3. 杨桃茶
杨桃削去硬边,切成五角星片备用。将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味。
1. 将杨桃清洗干净,用到削掉硬边,只要削去薄薄的一层皮,不用削去很多。
2. 将杨桃切成片就可以食用了,如果觉得太酸可以沾上一些糖或者酸梅粉,会使杨桃更加美味。
3. 如果杨桃切开后放置时间较长,可以先在杨桃上撒上一点盐,这样可以起到杀菌的作用。
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