山竹最好生吃,摘下柄用手纵向按住山竹两头、轻轻挤压即可将外壳去掉。山竹被称为果中皇后,性寒凉,可清热降火、止咳;果肉清甜甘酸,刺激唾液分泌,生津止渴;外皮蕴含丰富抗氧化物质,可美容护肤;丰富的膳食纤维、糖类、维生素等矿物质可增强体质。
清热降火
山竹性寒凉,与榴莲是夫妻果,如果上火,可吃山竹清热降火,还能改善有浓痰的热感冒咳嗽;含有鞣质,可收敛止泻及不明干呕有止呕作用。
生津止渴
山竹果肉雪白嫩软,吃起来清甜甘酸,能刺激唾液分泌,达到生津止渴功效。
美容护肤
外皮蕴含着丰富抗氧化物质,爱吃辛辣、肝火盛的人,常吃山竹壳可清热解毒,祛痘痘改善皮肤。
增强体质
山竹含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素等矿物质元素,对机体有很好的补养作用。