冬季到了,正是我们调养身体的好时机,除了有一个小寒假过年我们可以让自己吃好喝好,进入冬季后天气寒冷,气温干燥,我们要注意调养,多吃一些日常美食不仅满足了味觉,还能养身保健,岂不是美哉?下面我们一起来了解一下冬季养生必吃的十种食物。
1、大白菜
大白菜在冬季的时候最适合烫在火锅中吃,也适合煮着吃,大白菜性温、味甘,入脾胃经,有着温胃益气的效果,对于肠胃不适以及小腹疼痛的人群是非常适合的食材。
2、黑豆
如果喜欢喝豆浆的朋友,黑豆在豆类中蛋白质含量是最高的了,比猪肉的蛋白质含量还多一倍余。黑豆中的单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸占人体所需脂肪酸的50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素等,能够降低胆固醇、高血脂,每天早上喝一杯黑豆豆浆非常好。
3、生姜
冬季的时候可以多喝一些姜茶,也可以多用生姜煮一些汤、火锅等,生姜性热味辛,暖胃、发汗、解毒、温肺以及止呕都有很好的效果,过年的时候孩子们最喜欢喝姜丝可乐了。
4、山羊肉
冬季吃羊肉是大补的食物,羊肉性热,有温肾助阳、强腰健骨的功效,羊肉最好是用来炖着吃,一定要吃羊肉不能光喝汤,也可以吃羊肉馍,在西北地区的冬季是必备的美食。
5、冬菇
听名字就能够知道,冬菇就是要在冬天吃(玩笑话)。冬菇的热量低,蛋白质和维生素高,能够提供人体所需的维生素,促进钙质的吸收,冬菇的功效作用有点类似于蔬菜界的水果,和橙子、猕猴桃相似。冬菇适合冬季烫在火锅中吃,是冬季养生的必备食品。
6、橙子
冬季不能光吃温补大补的食物,还要适当的吃一些养生的水果,橙子也是冬季的高产水果,富含维生素C、柠檬酸、橙皮甙、醛、醇等芳香物质,历来都是养生保健必备的水果,橙子中的糖分也非常足,丰富的纤维素也利于消化,增强肠胃蠕动,本身冬季也是个不想动的季节,多吃橙子有很好的排毒效果。
7、大蒜
大蒜可以搭配生姜一起吃,大蒜有极好的抗炎症效果,大蒜中的大蒜素能刺激白细胞生长,大家知道我们在身体出现炎症或者一些病症的时候,身体里面的红细胞是维持血液活性,保持生命体征的,而白细胞就是清除掉炎症的,冬季多吃大蒜有抵御流感的作用。
8、鲈鱼
冬季的鲈鱼可以说是肥硕可口,肉白香嫩,鱼肉比猪肉或者羊牛肉都要细腻很多,我们习惯了在冬季吃大肉,别忘了还有大鱼,鲈鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等矿物质。在中医学中认为鲈鱼是性温,味甘,有健脾胃、补肝肾的作用,还能够止咳化痰。
9、红薯
作为粗粮食物,冬季吃烤红薯可谓是美味可口,红薯香甜的同时还可以拿来暖手。红薯是可以补虚益气的,特别是在冬季吃红薯非常助于养生,大家辛苦了一年,放松下来后,香甜的红薯能够提高人们新陈代谢,让感到疲乏困顿的我们提神补气血,健脾胃、强肾阴。
10、玉米
玉米也是过冬的标配食物,烤玉米那可是香的不得了,玉米不仅可以烤着吃,玉米排骨汤也是冬季煲汤的标配食物,过冬吃玉米除了是缓解口味比较干,玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,能够防止动脉粥样硬化以及心血管疾病的效果。
冬季养生不能仅仅靠吃,虽然冬季天气寒冷,人们习惯在室内活动,我们也要注意运动,比如去健身房跑跑步,白天如果有太阳我们要多晒太阳,冬季晒太阳有助于我们增强新陈代谢,促进皮肤的吸收。
冬季养生忌口
冬季的时候体内阳气本身就比较弱,阳气弱的体现在于肾气不强,所以要多喝热水,也可以用枸杞泡茶喝,忌吃冰冷的食物,因为冰冷的水进入到人体内,排出来的尿液是人体的恒温,这个过程是需要肾进行加热的,这就是对肾气的一种消耗。
冬季还要多泡脚,每天泡脚能够减少寒气入体,还能够消除疲劳、促进睡眠,是非常健康的科学生活方式。
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