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山药与西红柿是可以一起食用的,两种食物的营养元素并没有冲突。西红柿中含有丰富的番茄红素,具有很强的抗氧化性,对于防晒具有一定的作用,山药中含有丰富的淀粉酶,对于消化有一定的帮助,还可以用来治疗脾胃虚弱与腹泻等症状。
西红柿中含有丰富的番茄红素,这种物质属于抗氧化剂,可以预防紫外线对皮肤造成伤害,使黑色素无法生成,在我们日常食用西红柿可以有一定的防晒作用。
我们适量食用西红柿还具有利尿的作用,可以将我们体内的废弃物排除,达到降温的效果,还有一定的减肥效果促进人体的新陈代谢。西红柿可以燃烧我们体内的脂肪,番茄红素可以消除活性氧,消除我们的疲劳。
当我们在挑选山药时,可以对比重量,重的水分会比较多,山药的表皮会有很多的毛须,而毛须越多代表山药的品种与口感越好,好的山药横切面是雪白色的,粘液也会比较多。