柿子干和柿饼是很多人爱吃的水果零食,它的口感绵顺甜润,吃起来美味营养。柿子干和柿饼原材料都是柿子,它所蕴含的营养成分也是一致的。在平时食用时,还是要注意与柿子相克食物的禁忌。到底柿子干和什么不能一起吃,柿饼不能和什么一起吃呢,接下来果果为大家解惑。
柿子做成了柿子干,但它所蕴含的鞣酸含量依然很高,所以它合仍然要注意饮食禁忌,不能和牛奶、鸡蛋、土豆、红薯、螃蟹等食物一起食用,按类来分,它不能和高蛋白食物一起食用,不能和高淀粉食物同食,也不能和性寒食物,酸性类型的食物同食,会导致胃柿石、消化不良、腹泻、腹痛等不利身体健康。柿饼和柿子干性质一样,一起来了解一下吧!
1、柿饼不能和高淀粉食物同食
柿饼里的鞣酸即单宁酸含量非常高,不能与淀粉含量丰富的食物同食,例如土豆、红薯等,它们不仅淀粉含量高,还易饱腹,柿饼和它们一起吃容易造成消化不良,影响消化功能,对肠胃健康不利。
2、柿饼不能和高蛋白食物同食
柿饼里含有大量的鞣酸,鞣酸与高蛋白物质相遇后会产生大量的咸鞣酸蛋白,高蛋白的食物有蟹、虾、鱼、鹅及海产品等,很容易在胃部凝固成块,不易消化,还会诱发急性胃柿石,特别是食量过多者,会严重时会呕血,有生命的危险。
3、柿饼不能和性寒的食物同食
柿饼本就是大寒之果,如果再和性寒的水果结合,一起食用,通常会出现胃不适的症状,肠胃不好的人特别要注意,吃多了会引起腹痛、腹泻、大泻,对身体极为不利。如梨、柚子等水果。
4、柿饼不能和酸性食物同食
柿饼和酸性食物同食,柿子与酸性食物同食是大忌,它不利于身体健康,特别大量的食用,轻者肠胃不适,重者会有生命的危险。
关于柿子干和什么不能一起吃,柿饼不能和什么一起吃大家都了解了,只要在饮食上注意,柿子干和柿饼还是对身体很有营养的。