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冬天吃一些温性食物御寒,常见的温性食物有羊肉、狗肉、动物肝脏、鱼肉、鹅肉;还有一些蔬菜类御寒食物:大白菜、菠菜、玉米、大枣、白萝卜等。豆制品、乳类、蛋类、木耳海带富含铁元素的食物也有御寒效果。红桃、枸杞、栗子也是温补食物。
冬天常吃的御寒蔬菜
大白菜、菠菜、玉米、大枣、白萝卜。这些蔬菜都可以在熬汤的时候加入,特别是玉米排骨汤,白萝卜排骨汤都是很好的御寒植物。大白菜、菠菜、大枣也都是在冬季火锅中常常出现的蔬菜。
冬季多吃含铁元素的食物
一般的动物内脏猪肝、小郡肝、鸡杂等都是富含铁元素的,还有牛肉、鱼肉、鸡蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品都是富含铁元素,铁元素对于血液中红细胞运输有着重要的生成作用,为了保证气血通畅,铁元素就显得非常重要了。
冬季多吃维生素C的水果
维生素C是人体常年必备的营养,冬季的时候除了吃热菜,水果依然不能断,冬季的水果也都是维生素C含量很高的水果,有苹果、梨子、橙子、芦柑、柚子,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,这些水果中还有维生素A、维生素B、维生素E,可以增强人体耐寒能力,增强人体代谢速率,保持血液循环,调整体内激素平衡。
冬季多吃含碘元素的食物
说到碘元素,大家想到的就是盐,盐中加碘属于化工性碘,与食物中含有的碘不同,剂量上也大了多。常见含碘的食物有海藻、贝壳、海蜇、海带。
冬季多吃温补食物御寒
从中医学上来讲,枸杞、板栗、红糖都是御寒的食物,主要是能够让身体快速暖和起来,冬季是阳气潜藏,阴盛至极的时候,万物活动趋向于休止,所以身体需要养精蓄锐,早睡早起,多用身体泡脚,按摩脚底穴位,促进血液循环,最好每天坚持锻炼,防止感冒的发生。