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干杨梅表面有白色的果霜,果霜很有营养,可以放心的食用。新鲜杨梅表面有白色,可能是果蝇在杨梅表面上产卵,而果蝇的幼虫以果肉为食,要长到成熟变成果蝇才会飞离。白色幼虫期的果蝇对人体危害不大,在吃时用盐水泡一下,就会消灭了。
干杨梅表面白色,则多是果霜。而新鲜杨梅一般是红色,或者红黑色,如果是白色,很有可能是果蝇在杨梅表面上产卵,它们成长为幼虫后,就会钻到果肉里吸取果肉的养分,补充自己的成长所需,杨梅营养丰富,刚好满足幼虫的成长需求,直到果蝇幼虫长大后才会飞走。
新鲜杨梅表面有白色东西是不正常的,在吃杨梅之前,最好多用盐水浸泡一会儿,小虫子就会全跑出来了,也不用担心将幼虫吃到肚子里,清水泡不出小果蝇。