孜然羊肉的做法

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-30 16:31:29

  先将备好的羊肉切成块,用淀粉。料酒和孜然一起腌制20分钟。这时我们准备好辣椒面、葱、姜碎末,花椒和八角。热锅入油后倒入花椒、八角、葱姜末炒香,加入腌好的羊肉翻炒变色,加适量糖、酱油、白酒着色,最后加入孜然爆炒出锅,撒上香菜即可。

  孜然羊肉的做法步骤

  准备材料:羊肉适量、孜然、八角、花椒、葱姜等厨房调料。

孜然羊肉的做法

  1、首先将买回来的羊肉切成小块,不需要除水,用清水洗净沥干水即可。在碗中倒料酒、淀粉和孜然腌制羊肉二十分钟。

孜然羊肉的做法

  2、腌制过程中我们可以准备调味料,辣椒面、葱姜切成碎末、花椒和八角适量,还有香菜切碎,自然适量。

孜然羊肉的做法

  3、开始热锅倒入适量油,把准备好的姜、花椒、八角放入锅中炒出香味,接下来可倒入腌制好的羊肉,加入糖、酱油、白酒着色,开大火爆炒,放入自然和香菜再翻炒片刻,直至颜色均匀味道喷香,即可出锅了。

鲜友都在看

羊脚汤的做法及配料
羊脚汤的做法及配料
2021-06-25 15:56:53
涮羊肉配菜有哪些
涮羊肉配菜有哪些
2021-06-08 09:20:27
高压锅炖羊肉多长时间
高压锅炖羊肉多长时间
2021-06-04 18:47:44
羊排为啥要先煮后烤
羊排为啥要先煮后烤
2021-06-02 17:31:40
清炖羊肉放什么调料
清炖羊肉放什么调料
2021-05-13 10:25:00
羊肉离不开什么香料
羊肉离不开什么香料
2021-05-11 18:26:25
羊蝎子煮多久
羊蝎子煮多久
2021-04-27 15:41:49
炖羊肉放什么调料窍门
炖羊肉放什么调料窍门
2021-04-08 17:15:03

羊肉 TOP10

羊肉汤的做法及配料大雪节气吃什么羊肉串的腌制方法羊汤又浓又白的诀窍羊肚怎么洗炖羊排用什么调料炖羊肉放什么调料窍门羊肉适合和什么菜炖羊肉炖汤加什么一起炖冻羊肉保质期多长时间