虾和西瓜能一起吃吗 西瓜的饮食禁忌

　　到了炎热了夏季，西瓜便成为每天的必需品，那么在一天之中你也有可能吃别的东西，如果你吃了西瓜又吃了虾，会不会有事呢?虾和西瓜能不能一起吃呢?西瓜又有哪些饮食禁忌呢?

　　虾和西瓜能一起吃吗

　　2006年11月17日曾登载相关报道《食用海鲜后不要服用维生素C》，报道中称：当大量维生素C和虾同时食用，可能导致“砒霜”中毒。不过，专家也特别提醒说，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C。因此，吃海产品的同时食用水果或青菜，一般是没有危险的。

　　话虽如此，但还是尽量不要一起吃，西瓜和虾都是寒性，会令肠胃不适应，但千万记得虾别和维生素C一起吃，会产生砒霜。

　　西瓜的饮食禁忌

　　西瓜营养丰富，可以解暑、除烦止渴等功效，因此是夏季的最佳水果。西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，吃西瓜也有禁忌。

　　1、糖尿病人

　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。

　　2、肾功能不全者

　　肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

　　3、感冒初期

　　医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

　　4、口腔溃疡病人

　　口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

　　5、产妇

　　产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

　　6、不宜在饭前及饭后吃

　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

　　7、西瓜不宜吃得太多

　　因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

　　知识延伸：冰镇西瓜的坏处

　　美国农业部的科学家26日提交的一份研究报告表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。西瓜在被采摘后依然可以产生营养成分，但急剧冷却将会延缓营养产生的进程，进而降低营养成分。科研人员说：“通常情况下，西瓜保存期在13℃下可存放14～21天;但在冰镇情况下，例如只有5℃的话，西瓜一周后就会开始腐烂。”

　　1、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

　　2、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。

　　3、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱腹泻等症状。

　　4、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。如果你不知道吃西瓜有什么好处的话，你可以查看《吃西瓜有什么好处》一文。

　　但是，大家又难舍冰镇西瓜的清凉和甘甜，那么建议大家买回来后，将小贩事先蒙好的保鲜膜撕掉，最好略加冲洗(或吃的时候，将与保鲜膜接触的一层削掉。)换上质量可靠的保鲜膜，在冰箱里冰一两个小时，就拿出来吃，不要冰太久，更不建议，买好大一个，一冰就是一个星期。最好，当天买当天吃。

　　小编语录：很多人爱吃西瓜也爱吃虾，但最好虾和海鲜不要一起吃，海鲜和维生素C一起容易产生砒霜需要我们时刻注意着，还有西瓜虽好，也是有一部分人少吃为好，不要因为西瓜可以清凉止渴就随心所以的吃哦，这样反而会对身体不好。

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