喝茶和咖啡饿得快

2012/2/7 12:25

—这份典型的上班族早餐看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午。经过研究，英国食品委员会的营养学家们发现，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。

上海第九人民医院营养科主任孙美芳指出，这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人短期内兴奋，似乎充满了能量。但是，随着肾上腺激素的下降，机体很快又会回到疲劳状态，人也就很快感到饿了。

专家认为，人一天应当保证1.5~2升水的摄入量，但茶和咖啡都有利尿作用，所以实际上并不能有效地帮助机体补充水分。因此，对于生活节奏紧张、工作压力大的上班族来说，早餐最好少喝红茶和咖啡。