牛奶正确喝豆奶适当喝

2012/2/7 12:21

牛奶正确喝豆奶适当喝

齐鲁医院有关专家提出，牛奶饮用不当易导致营养成分流失或造成身体不适，而豆奶不宜多喝，其代谢产物会增加肾脏负担，胃炎、肾功能衰竭患者和儿童，最好少喝或不喝。豆浆中残余的纤维有干扰作用，其吸收效果不如牛奶。

记者了解到，喝牛奶应选最佳时间。早晨的热能供应占总热能需求的25%至30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或面包比较好；也可以在下午４时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。

专家认为不宜空腹喝牛奶，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合。早晨空腹喝牛奶有许多弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，营养成分不能很好地消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻。