有助睡眠的三类食物

2012/2/7 12:11

含色胺酸的食物

色胺酸(一种必须胺基酸)是天然安眠药，它是大脑制造血清素(serotonin)的原料。血清素这种神经传导物质能让人放松、心情愉悦，减缓神经活动而引发睡意。

色胺酸会借着高碳水化合物、低蛋白质的饮食组合，及先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序，顺利进入大脑中，许你一个安稳的睡眠。

所以想有一夜好眠，睡眠专家建议你，睡前不妨吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，「这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的效果，却没有安眠药的副作用，不会让人上瘾，」麻省理工学院的茱蒂丝.渥特曼博士认为。