2012/2/7 12:11
抗氧化 紫色蔬果中含有特别的物质——花青素,除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同,长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。紫色食物中,蓝莓是花青素含量之冠,紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
排毒净化 紫色食物也有消毒及净化的作用,有助于调节身体的新陈代谢。
补充脑能量 经常食用紫色食物还可以补脑,降低脑压,使注意力集中。
减轻压力 紫色食物有调节神经和增加肾上腺分泌的功效,对心情的调节有着不可小视的作用。舒缓镇静,让人冷静,使人心情愉快。
保护血管 紫色食物能改善血液循环、保护心脏,并能增强血管的抵抗能力。高血压、咯血、皮肤紫斑病患者,多吃紫色食物对治疗和缓解症状大有益处。
纤体瘦身 对于想减肥的人来说,也要适当多吃紫色食物,因为紫色食物能适当抑制食欲。