武汉商学院
肉桂茶不属于红茶,而是属于乌龙茶。肉桂茶是以肉桂树品种的茶树命名而成,是武夷岩茶中最著名的品种,乌龙茶中的代表茶就是武夷岩茶。肉桂茶颜色呈黑红色,外形条索肥壮,所以很多人都误以为肉桂茶就是红茶,其实肉桂茶香气高而持久,比红茶要霸道。
肉桂茶的产地是福建省武夷山境内风景区,是福建特有的茶种。正宗肉桂茶的外形是条索状,色泽褐绿,看起来非常油润光亮,冲泡后的肉桂茶闻着有香甜味道,且茶汤有着很浓的奶香与桂皮的混合味道,所以得名为肉桂,肉桂茶已经是武夷岩茶的代表茶,也是乌龙茶的代表茶。
肉桂茶的出名在于它霸道的香气,肉桂茶有着很典型的乌龙茶特性,那就是久泡依然弥香,冲泡6、7词仍然还有岩茶的韵味,而且肉桂茶的口感非常的醇厚甘甜,咽下去后齿颊仍然留有香味,让喝过的人印象深刻。