指橙是一种非常高级的水果,目前市场上很难看到指橙,指橙中含有大量的糖类和柠檬酸,以及丰富的维生素,具有较高的营养价值,下面我们就来介绍一下指橙是什么样子的吧,一起来看看。
指橙原产自澳大利亚的野生水果,无毒性温,果皮苦,果肉香甜。常绿小乔木,高2-3米树冠中等大,圆头形或半圆形。分枝多,无毛,小枝呈扁压状的棱角,无刺或稍有刺。果肉是一种看似鱼子大小一样的透明颗粒,以酸味为主,花柱粗大,常早落。
指橙的功效非常神奇,行风气,治疗颈淋巴结核和甲状腺肿大,还能够解鱼蟹之毒,洗去酸水,切碎和盐煎后贮食,能够治疗恶心,胃中浮风恶气。吃多了会伤肝气,发虚热。与肉一起吃,会使人头眩恶心。
指橙顾名思义就是一种像手指的橙子,至于它为什么属于橙子,因为它属于杂交果实,因为是野生果实所以其中的缘由不由分说,暂不讨论。不过指橙的叶子油绿发亮,而椭圆形,开着奶白色的小花,散发着柑橘的香味,结出的果实像手指一样。
指橙开花图片
指橙刚结果的时候,想一个个小辣椒挂在树枝上,青葱翠绿的非常可爱,但随着成熟长大,指橙就会慢慢变成金黄色。
结果的指橙图片
指橙目前被培育出了很多品种,对应的果皮颜色也不尽相同了,一般以青绿色为主,还有红、橙、黄、紫、褐等多种颜色,感觉像是水果界的变色龙,都可以冒充好多水果了。
各种类指橙图片
指橙是挂在树上的,这一个指橙看起来像是茄子一样,紫色的非常好看,但是它的个头实际上比橙子还要小一些。
都说指橙是水果界里的鱼子酱,其实指橙和鱼子酱还是有不同的,指橙的果实颗粒要更加细腻,而且颜色也比较的丰富多彩,区分出来还是非常容易的。
指橙籽图片
鱼子酱图片
人们吃指橙的方式有很多,目前在我国指橙见到的比较少,吃法上也比较单一,都是直接将指橙掰开后吃里面的果肉颗粒,这真是实实在在的“果粒橙”,也难怪指橙有“来自森林的鱼子酱”之美誉。
国外还有一种非常流行的吃法叫做“指橙生蚝”,在吹弹可破的生蚝肉身上,妆点着一堆堆璀璨夺目的指橙果粒,啜吸着蚝肉的同时,舌尖还能感受到指橙独有的清爽酸味,足以让味蕾置身在南半球的海岛上,感受海洋和森林的气息交换,融合的如此恰到好处,让人为之着迷。
指橙生蚝图片
除了海鲜之外,还可以将指橙烤着吃,据说味道好极了。只是目前在我国种植指橙的地方非常稀少,对于这种水果的引进我国还没有大力发展,相信不久的将来我们也能够吃到如此美味水果。
烤指橙图片
指橙属于澳洲进口水果,由于产量少营养价值高,可以说是十分昂贵的水果。在澳洲当地约100欧元每公斤,折合人民币396元一斤,还是非常高昂的,在算上运输费用以及代购费用等,想在国内吃上一些指橙,代价还是非常高的,我们还是期盼一下未来我国在资源引进上能够有更多的指橙运输进来哦!