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正宗的部队火锅里有辛拉面、年糕、午餐肉、辣白菜、通心粉、芝士等各种各样的食材,在家里做部队火锅也是非常简单快捷的,只需要将自己喜欢的食材放到锅里摆好,之后加上一些辣白菜,倒入清水煮开,最后淋上一些韩国辣酱即可食用。
部队火锅制作方法简单省时,不管是当做主食还是还是搭配米饭食用都是非常合适的。在加班、学习、追剧至于自己动手做上一份部队火锅,吃起来总能你消除疲劳、胃口大开。经常追韩剧的朋友们肯定也会发现,部队火锅在韩剧里是非常上镜的,它是韩国一道非常有典故的美食,相比传统中式火锅,就不需要那么多仪式感。
韩国饮食的主要特点就是荤素搭配、高蛋白、喜清淡、忌油腻,韩国人和我国一样将米饭当做主食,而他们的菜肴大多都已炖煮为主,基本上没有炒菜,这一点从一到简单的部队火锅上就能明显的看出来。
部队火锅名字的由来时因为在韩国大部分的男性是不会做饭的,在部队中的男人们就会将各种食材一起放到锅中煮熟,中间放上一份方便面,放上芝士片,淋上辣椒酱就直接食用,这就是部队火锅最初的由来。