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百里香和迷迭香种类不同、外形不同、生态价值和药用价值都有所不同,都是生活中常见的香料,有着浓郁的香气,能增鲜和去除异味。最容易区分的是外形,迷迭香的高度较高,花期一般在11月份左右,而百里香这种植株却比较矮小,花期一般在7-8月份。
1. 种类不同:迷迭香是一种野生灌木,主要生长在地中海沿岸。而百里香是一种草本植物,主要生产在欧洲和北非以及亚洲境内。
2. 外形不同:迷迭香高达2米,它的茎及老枝是圆柱形,皮层为暗灰色。而百里香则较为矮小,茎多数为匍匐或上升。
3. 生态价值不同:百里香的生态价值要高于迷迭香。百里香的根系特别发达,能够在地下形成庞大的根系网,进而能够防止水土流失。而迷迭香对环境的要求较高,它在土地贫瘠,水分不充足的环境中,无法生长。
4. 药用价值不同:百里香入药后的主要功效是通气止痛,可以用于头痛,感冒咳嗽等常见病的预防与治疗。而迷迭香入药后的主要功效是镇静安神,它能够帮助人体调节情绪,可以减少焦虑等不良症状的发生。