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螺蛳粉不算垃圾食品。垃圾食品是指仅仅提供一些热量,没有其他营养成分的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品,而螺蛳粉的食材丰富,具有一定的营养价值,所以并不能算是垃圾食品。
螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,备受多数人追捧。但螺蛳粉煮制后,会飘散出一股“臭”味,因此很多人担心吃螺丝粉会对身体不好,那么螺蛳粉算不算垃圾食品呢?
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,没有其他营养成分的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品,而螺蛳粉的食材丰富,且具有一定的营养价值,所以螺蛳粉不能算是垃圾食品。
煮螺蛳粉时,可以将在锅中倒入清水,等水煮沸后再将粉丝放进去,等粉丝煮得有些软的的时候,将粉丝捞出,将水全部掉到,再换清水煮一次,等水煮沸后倒入所有调料就可以了,这样煮出的螺蛳粉会更Q弹有劲。