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水蜜桃只有分为成熟和不成熟的时候才会出现有硬的也有软的情况。完全成熟的水蜜桃是比较软的,这也是水蜜桃的特点,吃起来非常的甘甜可口,水分含量也很高,如果是没有成熟的水蜜桃,则干硬无比,也不怎么甜。
大概在六月以后市面上就可以看到一些水蜜桃了,这些水蜜桃大多都还是比较硬,但是口感和水分都还不错,这属于早熟的一部分水蜜桃,但是早熟的水蜜桃口感和甜度不如晚睡的水蜜桃。
水蜜桃的开花时间是在3月~4月份,花期结束就会结果,果实成熟需要经过3~6个月的时间,因此早熟的桃子肯定是没有晚熟的桃子好吃,不同种类的桃子成熟时间也是不同的,但是普遍水蜜桃成熟的时期都是在7月以后。
水蜜桃价格也与比较特殊,一般水果都是越往后越便宜,刚出来的时候比较贵,但是水蜜桃因为它的成熟时期比较长,刚出来的水蜜桃也没有晚期的水蜜桃好吃,所以如果想尝鲜的果友,趁早买水蜜桃吃哦,越往后越贵。