软籽石榴也是石榴的一种,这一品种食用起来不用吐籽,较为方便,那么软籽石榴挑选方法图解是怎样的,石榴挑选红的还是黄的好呢?接下来让我们一起了解一下吧!
软籽石榴挑选方法一般都是根据石榴顶部的开口来判断的,通常来说好的软籽石榴开口都是向外张开的,里面可以明显的看到花芯的须,这样的软籽石榴就是好的果实,口感也会比较好,剥开里面基本上都是好的果粒。
坏的软籽石榴果实外表与好的果实完全一样,除了石榴顶部的开口,果实的外表和光泽看不出坏的迹象,但是它的顶部的开口是属于向内弯曲的样子,没有办法看到里面的花须,这种果实果肉基本已经腐烂了,有的是已经发霉了。
石榴挑选黄的好,因为石榴表皮一般为红、绿、黄三种颜色,目前市面上普遍黄色的石榴果肉颜色较红,所以石榴挑选黄的好。
大部分人认为表皮越红的石榴越好吃,但其实表皮颜色越淡,表皮颜色越深,果肉颜色反而发白,且味道较淡,个别品种除外,例如大青皮以及大红皮,这两个品种里也有果肉较红的果实。
以上就是关于软籽石榴挑选方法图解,以及石榴挑选红的还是黄的好问题的解答。软籽石榴的坏果有的是在开花的时候,果实就已经坏了,有的是被虫蛀或者雨水侵透,不过发生这种情况,果实也是可以长大的,而软籽石榴分辨好坏只能依靠顶部的开口,因为这一品种的表皮较厚,好果和坏果的表皮一样,大家一定要记清楚哦!