豆瓣菜是水芹菜吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-12-02 11:04:43

  豆瓣菜不是水芹菜,豆瓣菜别名西洋菜、东洋草,原产欧洲,现在在全国各地均有种植,欧洲、亚洲及北美也有分布,喜欢生长在水中,水沟边、河边、沼泽地或水田中等比较湿润的地方。水芹菜原产亚洲东部,现国内主要分布于中国长江流域,菜茎直立有分枝。

  豆瓣菜是水芹菜吗

豆瓣菜是水芹菜吗

  豆瓣菜不是水芹菜。豆瓣菜别名西洋菜、东洋草,是一类清热解毒的植物,它的食用部分为植物的叶,性味甘凉,具有清肺热、润肺燥的功效。豆瓣菜含有较多的营养物质,还有大量的铁、钙等微量元素以及抗衰老素。很多人都喜欢吃,但却容易把它和水芹菜混淆,那么两者有什么区别呢?

  1. 产地不同:

豆瓣菜是水芹菜吗

  豆瓣菜原产欧洲,现在在全国各地被均有种植,欧洲、亚洲及北美也有分布,喜欢生长在水中,水沟边、河边、沼泽地或水田中等比较湿润的地方。

  水芹菜原产亚洲东部,现分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部及菲律宾等地,如今在世界各地广泛种植。

  2.形态不同:

  豆瓣菜是豆瓣菜属中的一种多年生水生草本植物,它的整体光滑无毛,单数羽状复叶,小叶片3-9枚左右,呈现宽卵形、长圆形或近圆形的形状。

豆瓣菜是水芹菜吗

  水芹菜属于伞形科,多年水生宿根草本植物,全体无毛,菜茎直立有分枝。它的复伞形花序顶生和侧生,无总苞,会有白色的小花,颜色带有一点紫色。

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