武汉商学院
水牛奶是奶水牛产的奶,而我们平时喝的牛奶,大多是普通的黑白花奶牛产的奶,它的奶味醇厚,没有腥味。水牛奶的营养价值几乎是普通牛奶的两倍,但奶水牛的产奶量非常低,只有普通奶牛的1/4,属于珍稀奶源。
水牛奶是奶水牛产的奶,水牛奶的维生素含量高,适合儿童生长发育,同时它还抗衰老,是老少皆宜的营养食品,我们平时比较熟悉的姜撞奶、双皮奶都是用水牛奶做的,水牛奶的奶质十分优良,深受消费者的喜爱,也被称为“奶中优品”。
水牛奶和牛奶都具有丰富的营养价值,不过它们所含的营养物质和营养优势不一样,水牛奶乳汁浓厚,饮用起来香浓可口,另外奶水牛产奶量低,物依稀为贵,所以相比较牛奶来说,它的价格要更高一点。