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将香蕉剥皮,然后切成小块放入保鲜袋中,先冷藏1个小时,拿出香蕉放入榨汁机中,再倒入牛奶搅拌均匀,香蕉要和牛奶一起搅碎再煮,将搅打好的香蕉牛奶倒入小砂锅中,不要选用铁锅煮,然后全程小火加热大约8分钟左右即可盛出饮用。
香蕉牛奶要先放入搅拌机中搅打细碎再进行搅拌,这样做出来的香蕉牛奶口感浓稠香甜,也可以直接饮用,如果是秋冬季节更适合煮一下喝热饮。
香蕉牛奶如果不搅打直接放入锅中煮,香蕉和牛奶的味道都不能相融,只能算是一杯香蕉泡牛奶。牛奶和香蕉的用量可以按照1瓶250ml的牛奶搭配2根香蕉,再撒入20克的白砂糖更合适。
香蕉和牛奶能一起吃吗
香蕉和牛奶是可以一起吃的,但牛奶不能和猕猴桃、柿子、橘子等维生素含量高,以及柠檬酸、鞣酸含量高的食物一起吃,会产生结石沉淀影响消化。但香蕉和牛奶不会产生结块,牛奶含有的蛋白质只有和植物酸相遇才会变性沉淀。
香蕉牛奶尽快喝掉
自己制作的香蕉牛奶应该尽快的喝掉,因为牛奶本身营养丰富,暴露在空气中很容易变质,加上香蕉中的糖分物质催化,常温下更加促使细菌的活跃,不建议放冰箱隔夜保存。