奶泡怎么打

鲜淘鲜生

鲜淘鲜生美食达人

鲜淘网

原创:鲜淘网 2021-03-13 21:09:48

  准备一个奶泡壶,在里面加入不超过容积1/2的牛奶,将牛奶加热到60℃左右(若是制作冰奶泡需让温度低于5℃),将奶泡壶的盖子和滤网盖上,快速抽动滤网将空气压到牛奶里面,次数保持在30下左右,打好后用勺子将粗大奶泡刮掉即可。

  怎么打奶泡

奶泡怎么打

  1、使用奶泡壶

  要想打出浓稠丝滑的奶泡,首先要准备一个奶泡壶,将牛奶倒进奶泡壶中不超过1/2的位置,以免制作奶泡时牛奶膨胀从里面溢出来。

  2、加热牛奶

  将牛奶加热到60℃左右,不能过高,以免破坏里面的营养成分。要是制作冰奶泡的话,需要将牛奶放到冰箱里面冷藏,让温度低于5℃以下。

  3、将空气挤压进牛奶

  将奶泡壶的盖子和滤网盖上,接着快速抽动滤网,将空气挤压到牛奶里面,抽动的时候在牛奶表面即可,不需要压到底,次数保持在30下左右。

  4、刮掉粗大奶泡

  接着将盖子和滤网移开,用勺子将表面比较粗大的奶泡刮掉,留下下面比较免密的热奶泡就可以了。

鲜友都在看

乳脂奶油和动物奶油的区别
乳脂奶油和动物奶油的区别
2021-06-17 18:35:47
奶泡怎么打
奶泡怎么打
2021-03-13 21:09:48
酸萝卜怎么泡脆而好吃
酸萝卜怎么泡脆而好吃
2021-03-12 18:47:19
植物淡奶油与动物淡奶油的区别
植物淡奶油与动物淡奶油的区别
2020-12-31 17:44:38
淡奶油打发成豆腐渣
淡奶油打发成豆腐渣
2020-09-24 23:21:43
淡奶油怎么打发
淡奶油怎么打发
2020-06-30 19:51:11
奶油的制作方法
奶油的制作方法
2020-06-30 19:48:38
只有纯牛奶怎么做奶油
只有纯牛奶怎么做奶油
2020-06-30 04:26:54

奶油 TOP10

淡奶油打发成豆腐渣淡奶油冻了还能打发吗植物淡奶油与动物淡奶油的区别淡奶油变膏状怎么用只有纯牛奶怎么做奶油奶油冷藏4小时能打发吗乳脂奶油和动物奶油的区别奶泡怎么打奶油的制作方法淡奶油怎么打发