武汉商学院
柚子跟牛奶不可以一起吃,因为柚子中含有的酸性成分会和牛奶中含有的蛋白质、钙质发生反应,凝结成硬块,导致营养成分流失,还会影响对营养成分的吸收,因此建议吃柚子之后间隔一小时之后再饮用牛奶。
柚子跟牛奶不可以一起吃,牛奶中的蛋白质和柚子中的果酸相遇,就会发生凝固,形成比较硬的凝块,从而影响肠道对牛奶的消化与吸收,所以应该在喝牛奶一小时之后再吃柚子会比较好,同食的话不仅会造成牛奶中的营养成分的流失,还会增加消化系统的负荷,因此不建议一起吃。
需要注意的是因为柚子属于温性水果,而牛奶属于发物,有过敏性疾病的朋友大量食用的话,还会加重过敏性症状。大量的话食用还有可能形成胃石。不光是柚子,任何酸性的水果都是不宜与牛奶一起吃的。