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先将柚子两头去掉,再将黄皮削掉一层,接着从中间对半切开,分开后的柚子取一半,再从柚子皮的一边向中心切一刀,最后用手将它们摆成一条,按着果皮和外层的膜瓣把每一瓣都掰开,就可以将柚子皮和柚子肉快速分离的干干净净。
很多人吃柚子的时候,都觉得白线不那么容易去掉的,掌握这个技巧帮你轻松去掉:将柚子去头去尾的削掉一部分,尽量看到果肉即可,然后再来一刀将其分成两半,便可以看到似圆盘的柚子瓣,然后再来一刀切向其中一半的柚子皮和柚子心的地方,最后扯开成一条线即可轻松分开果肉和果皮。
秋冬季节是柚子成熟的季节,因此很多品种的柚子都开始大量上市,爱吃的人吃的停不下来,采用这样的剥法,除了切口处,柚子是完整的,没有受到任何挤压,柚子的水分也没有造成流失,吃起来才爽歪歪。