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白心柚子苦也是分情况的,柚子苦并不代表是坏了不能吃,如果主要是柚子内的生物苷而导致的苦味就能吃,可能是偏苦的柚子品种,如胡柚,此外柚子不熟也是会苦的,然后吃到果肉里面的籽或者是与果肉相连的白皮也是会感觉到苦的。
柚子本身吃起来是酸甜可口的,如果吃的柚子比较苦,要具体分析苦的原因来确定能不能吃。有些是苦点的柚子就是那样的品种,这样的柚子还可以清火。但是如果是已经剥开的苦柚子,也不建议吃。再者是柚子坏掉了,这种情况下造成的苦味,就不能继续吃了
太苦的柚子不宜吃,正常的柚子含糖量都是比较低的,因此吃起来都会感觉苦涩的味道,主要原因是柚子中的生物苷导致的苦味,如柚子没熟、吃到靠近果皮的部位、吃到籽、吃到白色的与果肉相连的皮,但是这些情况下造成的苦都是可以放心食用的,