武汉商学院
平时我们购买的成熟柚子里边都有籽,表面光滑,外边颜色是淡黄色或者橙黄色,呈半透明状,这种柚子的成熟度比较高,柚子籽中含有一些天然的油脂和挥发油、生物碱以及甙类物质,这些物质都有药用成分,柚子籽也是可以吃的,只不过直接吃难以消化。
成熟柚子里边都有籽,平时我们吃完的柚子籽不要急着扔,可以用它来做小盆栽,只需要将柚子籽在水里面泡一下,然后将表面的壳去掉,在容器里里边装上湿润的泥土,接着把种子放进去,小头朝上,表面用粗砂或者小石子盖着,也可以覆盖一层保鲜膜,2到3天喷点水,大概一周左右就会发芽。
柚子籽也是可以直接食用的,但整颗吞下去,是没办法消化的,我们可以将10g柚子籽、3g川贝以及适量的冰糖,放在碗中,加上少量清水,在蒸锅隔水蒸制,开锅以后再蒸十分钟,可以帮助止咳。