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剥开的柚子能放2-4天,一般最长不超过4天,因为水分会流失,柚子会变的很干,正常条件下剥开的柚子放2天就比较合适。剥开的柚子也要科学的进行保存,用保鲜膜完全包起来然后放入到冰箱中去,天气比较冷的时候可以放在室温下。
1、柚子个头比较大,吃不完也是很正常的,这时候我们可以用保鲜膜将剩余的柚子完整的包起来,不要只盖住开口的部位,柚子皮也给包起来,防止水分的挥发。将柚子放入冰箱保存可以保存4天,不过最好2天就吃完,因为柚子放的时间太久了也会存在自我消耗降能的情况。
2、将柚子中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只要将皮切口,不要切刀里面的瓢,就好像给柚子带了一个小帽子,将柚子瓤用手拔出来,整个柚子瓤放到小皮装里面,随吃随取,这样一个柚子可以保存很久,而且吃的时候随时都能保证新鲜和充足的水分。
3、柚子的保存最好处于通风处,温度不宜过低,最好在10℃以上,比较适合在冬季初中期保存,柚子不要沾水,但是最怕的还是酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒就会烂。