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文旦8月下旬开始成熟。文旦是柚子的一个品种,属于熟的比较早的一类柚子,一般在每年的3-4月开花结果,到8月下旬开始采收。文旦肉质细腻多汁,甘甜味美,糖度较高,一般10月开始采摘一直供到元旦后。
文旦属于熟的比较早的一类柚子,8月下旬开始成熟,它的表皮的颜色代表着柚子的成熟度,如果文旦柚表皮是金黄色或橙黄色,说明日照充足,成熟度较高,若是黄色中带有一点绿,则是7-8分熟的柚子,这时的柚子适合储存一段时间后再吃。如果全身都是绿的,则是还没熟的。
文旦是柚子的一种,属于寒性水果。文旦柚味道酸甜可口,含有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C等营养成分,经常食用对身体的健康很有益处,但一次不宜吃太多,否则容易加重体内的寒气。
文旦柚含糖量不算高,100克文旦柚约含糖11-13%左右。
文旦柚不属于含糖量较高的食物,但要比普通的柚子糖分要高,因此,吃起来更为甘甜一些。文旦柚的果肉细腻、入口无渣、汁水丰富、味浓芳香,是非常好吃的柚子品种之一。