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芒果长芽了最好是不要吃,发芽的芒果不仅没有营养价值,还会对身体产生不利的影响。芒果发芽需要消耗一些营养物质,还会使芒果发生化学以及生化反应,同时产生酶和酸等的物质,是不建议食用的,最好还是购买新鲜的芒果食用。
芒果长芽了最好是不要吃,芒果的根茎在发芽时期会因为生理分化,而释放一些有毒物质,食用发芽的芒果不利于身体健康。想要种植芒果盆栽,首先要将芒果核处理干净,剥开取出里边的籽,然后将周围褐色的东西去掉,浸泡在水里,使其发芽,之后将放在花盆里边,要让芒果籽露一部分在外面,每天注意浇水即可。
我们日常中也会出现食物发芽的情况,像土豆发芽了就是不能吃的,发芽的土豆含有一种叫龙葵素的成分,人体过多的食用,就会出现恶心、呕吐、腹泻等的情况。还有发芽的花生,只要没发霉是可以食用的,另外,发芽的红薯也是不能吃的,它含有的毒素即使在高温下也不会被破坏,食用的话会损失肝脏功能。