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青皮芒果比普通的芒果个头更大,成熟的青皮芒果颜色绿中带黄,表面有腹沟,没有成熟的青皮芒果颜色更绿。用手指按压芒果,如果比较松软,则说明是青皮芒果,如果比较硬,则有可能是没有成熟的普通芒果。
很多人第一次见青皮芒果表面颜色不会变黄,很容易以为是没有熟的普通芒果,其实青皮芒果和普通芒果一样香甜可口。我们在购买时该如何分别青皮芒果和普通芒果,如何判断青皮芒果成熟度呢?
从外表形状来看,青皮芒果普遍比一般芒果要更大一些,表面有明显的腹沟。青皮芒果的果皮颜色为绿色带一点黄,普通的芒果如果没有成熟,表皮呈青绿色,成熟的芒果颜色会慢慢变成橙黄色。
如果遇到一些芒果不知如何分辨时,可用手指轻轻按压,如果芒果比较松软,则说明是青皮芒果,如果按压比较硬,则很大可能是没有成熟的普通芒果。