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藜麦可以煮粥、焖饭吃屎最常见的。藜麦煮粥需要先将藜麦放在滚水中煮沸大约15分钟,再加入红枣、红薯一起煮,大约再煮15分钟,藜麦慢慢膨胀、籽粒变成半透明后就可以。藜麦焖饭需先把干燥藜麦不断翻炒三分钟,再加入大量水用电饭煲蒸熟。
藜麦的吃法有很多种,但是藜麦主要是用于人们减肥吃,因为藜麦的脂肪低,热量低,对于糖尿病的人也可以把它作为主食摄入,所以藜麦的正确吃法就是拿来煮粥或者煮饭吃。
藜麦煮粥需要准备:藜麦200g,白糖20g,清水200g,红薯100g。
1、首先将藜麦粥倒入锅中,可以用大火先煮15分钟让藜麦膨胀,也可以清水浸泡2小时。
2、将藜麦捞出,重新换水,加入削皮的红薯块开始煮。
3、水沸腾后改中小火慢煮15分钟,煮至藜麦软烂后,撒上白糖即可出锅。