燕麦是非常有营养的一种杂粮,燕麦片就是燕麦碾压制作而成。燕麦片怎么吃才好吃?如果是生燕麦需要提前用水泡开然后煮熟,燕麦可以去大米、黑芝麻一起煮成燕麦粥,还可以和水果一起打成燕麦迷糊,燕麦粥怎么做好吃还有更简单的,可以煮燕麦牛奶。
燕麦片是有燕麦粒经过轧制加工得到的,这样做的目的是为了食用起来更方便,煮制的过程中受热面积更大更容易出粘稠感,所以燕麦片用来煮粥是最合适的,并且其中的膳食纤维以及营养素能够更好的释放,吃燕麦片对预防骨质疏松、贫血有很好的功效。
1、牛奶燕麦片
先将购买的燕麦片简单冲洗干净。然后用清水浸泡半个小时,让燕麦片泡开。接下来将燕麦片和水一起倒入锅中,不需要重新换水,然后开火煮沸。燕麦粥怎么做好吃?待到燕麦片翻滚起来后就改用中小火慢慢熬制20分钟。等到燕麦粥成粘稠状的时候就可以加入牛奶在其中,然后再煮1-2分钟即可。
2、绿豆燕麦片粥
准备材料:绿豆30g,燕麦片50g,冰糖适量。
先将绿豆和燕麦片分别淘洗干净,然后将燕麦片用清水浸泡,绿豆下锅煮。再将绿豆用大火煮10分钟后关火焖10分钟,然后继续用大火焖10分钟。燕麦片怎么吃才好吃?接下来倒入浸泡的燕麦片和水,开始用大火熬制水沸腾后改用小火。最后盖上锅盖,大约15-20分钟,观察绿豆熟烂的时候就可以加入冰糖,焖上两分钟后搅拌均匀即可。
3、海米燕麦片粥
准备材料:海米适量、燕麦片50g,葱花适量。
燕麦粥怎么做好吃?同样还是先将燕麦片清洗干净后浸泡半小时。买回来的海米先用清水浸透冲洗干净,沥干水备用。然后将燕麦片和水一同倒入锅中大火煮沸,然后倒入海米一同煮。小火慢熬20分钟,待到海米燕麦粥成粘稠状并有香味了,就可以加入适量葱花。