马齿苋又叫长寿菜它有清热解毒,凉血止血等功效。它还能抑制胆固醇生成,对心血管起到了保护作用。因此很多人会在日常食用一些马齿苋,那么马齿苋泡水喝用湿的还是干的呢,一般马齿苋泡水喝多长时间为好呢?
马齿苋泡水主要溶出的是可溶性多糖、有机酸和黄酮等成分,那么马齿苋泡水喝用湿的还是干的呢?因为马齿苋中化合物不会因为晒干而大量损失,所以干的和湿的马齿苋在泡水方面效果是一样的。
新鲜马齿苋泡水
1、将新鲜的马齿苋清洗干净。
2、取15克左右,放在水壶中。
3、注入800毫升左右的温水,泡1到2分钟就可以饮用了。
干马齿苋泡水
1、将5到10克马齿苋用凉水洗干净,放在水壶中。
2、用适量开水冲涮一下,倒出冲涮的热水。
3、注入800毫升左右的温水,浸泡3到5分钟即可倒出饮用。
冲泡马齿苋的时候最好使用温水,因为过热的水会导致其中的营养流失掉,使身体无法吸收,所以要记住一般马齿苋泡水喝多长时间为好。平时饮用最好是在身体有不适的时候,要不然很有可能会对身体造成一定的影响。