凉拌鸡爪放冰箱冷藏能保存多久

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原创:鲜淘网 2021-06-15 18:38:52

  凉拌鸡爪放冰箱冷藏最长保存3天。夏日是吃凉拌鸡爪的最好时节,因为其口感酸辣,有嚼劲,而受到非常多人的喜欢。但是一般自制的凉拌鸡爪是没有添加防腐剂的,并且鸡爪富含胶原蛋白和多种营养物质,保存时间太长容易滋生细菌。

  凉拌鸡爪放冰箱冷藏能保存多久

凉拌鸡爪放冰箱冷藏能保存多久

  凉拌鸡爪放冰箱冷藏能保存三天

  凉拌鸡爪属于一种凉拌菜,一般情况下凉拌菜的保质期都比较短,所以即使将凉拌鸡爪用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏,最长只能保存三天时间,最好尽快食用完。

  凉拌鸡爪存放时间过长的危害

  凉拌鸡爪即使在冰箱中冷藏,其冷藏时间也不建议超过三天,因为自制的凉拌鸡爪是没有添加防腐剂的,因为鸡爪营养丰富,非常容易滋生细菌,产生变质。食用变质后的凉拌鸡爪很可能引起腹痛、腹泻问题。

  凉拌鸡爪的做法

  首先给鸡爪剪指甲并放入清水中浸泡半小时,将鸡爪剁成小块,然后冷水下锅,加入姜片、料酒和花椒,煮15分钟捞出过凉水。鸡爪中加入小米辣、青椒、蒜末、姜、冰糖、柠檬、生抽、醋、耗油,搅拌均匀并翻入冰箱冷藏4小时即可。

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