辣椒有辣度,按照我国食用辣椒的辣度来算,最辣的辣椒是十级。像常吃的香辣火锅也就二至三级,算不得很辣了。辣椒的品种很多,在我国种栽面积也很广泛。中国最辣的辣椒排名在哪个省,一起来看看中国十大最辣辣椒排名图片吧!
中国最辣的辣椒在产地在重庆,重庆石柱被称为“中国辣椒之乡”,当地盛产朝天红,成说辣度非常高,是我国现有文献记载中最辣的辣椒之一,正宗的石柱朝天红吃到嘴里,辣到你受不了,每年当地都会举行辣椒节,辣倒一片人。
1、石柱朝天红
石柱朝天红是重庆当地自主培育的,即使你再能吃辣,吃一口也会泪流满面,不停的吐舌头。据悉还是国内文献记载的最辣辣椒品种,因为太辣,只适合做加工辣椒,不适合鲜食,因为鲜食人体受不了。
2、云南象鼻涮涮辣椒
象鼻涮涮辣椒是野生小米辣的一个变种,辣味极强,素称“辣中之王”,辣度级别超过10级。象鼻涮涮辣椒产于云南德宏,据悉大象不小心用鼻子碰了一下辣椒,狂奔不止,所以取名于象鼻涮涮辣椒。果实成锥形,没熟的时候是绿色的,成熟後变成鲜红色或橙色。
3、贵州遵义小米椒
遵义被称为辣椒之都,当地产的小米椒口感超辣,所以自称“辣椒之王”。因为它超辣的口感,所以一直与朝天椒争第一辣,辣得精采有实力,吃一口也是辣得冒烟。