香槟盖子怎么塞回

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-09-17 18:32:21

  开瓶了的香槟一般很难再用原塞封口,可以用小刀将橡木塞削至能够塞入瓶内,但这样强行塞回,瓶中的酒仍然在释放二氧化碳而导致瓶中压力升高,原塞会突然弹出来,我们可以购买专门为气泡酒设计的塞子,它可以很紧密地封住瓶口保持压力,并且不被弹出。

  香槟盖子怎么塞回

香槟盖子怎么塞回

  上面说了我们可以用起泡酒塞子封住瓶口,平时生活中我们还有这些小窍门,不过也不宜保存太久,多多少少会影响口感,还是尽快饮完最佳。

  1、用保鲜膜包裹好瓶口,再用橡皮筋箍住,不过这个办法只能保存酒的原始味道,并且保证不会有异物浸入酒中。

  2、把汤勺柄插入香槟瓶口,然后把香槟直着放进冰箱,可以防止酒中的二氧化碳流失。

  3、家里有冰桶也可以将没喝完的香槟放在盛满冰块的冰桶里边,可以防止气泡都流失。

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