武汉商学院
适量的吃一些芥末不会上火,芥末性温,味辛辣,适量吃一点还有益于身体健康,但过量食用会导致上火,从而出现口干口苦、口腔不适、脸部长痘以及大便不畅等情况,因此不建议过度食用芥末。另外芥末和白酒都属于热性的食物,同食会加重上火的情况。
适量的吃一些芥末不会上火,但吃太多的话容易上火,尤其是特别容易上火或者已经上火的人群,要慎食。芥末对味觉、嗅觉都有刺激作用,特别是对口舌有强烈的刺激,它的味道十分独特,具有催泪性的强烈辣味,可以刺激唾液和胃液的分泌,进而增强食欲。
吃完芥末出现上火的情况,建议停止食用,并且喝一些清热降火的饮品,像西瓜饮,小米粥以及绿豆汤等,可以缓解口腔里边的辛辣不适感,同时还有降火、败火的作用,但也不要食用太多,以免损伤肠胃。