说到红毛丹的味道,这个看上去红红火火的圆球,吃起来是不是非常甜呢?果果第一次红毛丹的时候本以为甜的无比,然而事与愿违,但是红毛丹味道还是不错的,口感也非常好,就是吃起来麻烦了点。下面果果与大家一起来了解一下吧。
说红毛丹是什么味道,当然是甜的味道啊。不过这个甜法可能不是白砂糖这样的甜。
红毛丹作为“毛荔枝”被人们所称为,成熟的红毛丹味道和荔枝相似,但是果肉比荔枝的要肥厚,水分稍微大一些,甜度比荔枝淡,吃起来比荔枝也麻烦一些。
加上红毛丹的果肉需要一层一层的吃,这是怕防止吃到红毛丹核皮,红毛丹核皮不能吃,红毛丹果肉也比较清脆,所以红毛丹的味道有一点像香瓜的甜味和荔枝的甜味结合,其实还是很好吃的。
红毛丹成熟季节在6-8月份,但是真正吃到很甜的红毛丹是在8月末甚至推迟到9月。
红毛丹种植坏境比较挑剔,加上许多红毛丹属于进口产品,产地大多都是印度、泰国等地,因此进口到国内的成熟红毛丹最甜的时候大概在8月-9月份的时候。
红毛丹吃的时候最好即买即吃!不宜久藏!在常温下三天即变色生斑了。不过可以采用一些红毛丹保鲜方法,和荔枝保鲜方法很相似。
红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开扒开毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的时候,注意不能用力,否则很容易将核膜咬碎。
红毛丹可以泡茶或制作果酱等
红毛丹如果泡茶喝,与鲜食有着同样的功效作用,红毛丹去皮去核煮水泡茶喝,可防止腹泻,还可以降火。红毛丹是温性水果,对于体寒的人来说用红毛丹泡水喝有助于榜样身体呢,详细的制作方法可以点击:红毛丹怎么吃即有营养又好吃。