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1、将花甲放入清水再加入一些食盐,制造盐水环境,让花甲适应后能放松;2、再将清水中加入少许白酒,白酒能去腥,将花甲微微“灌醉”张口;3、再将清水滴食用油让花甲缺氧,加速呼吸吐沙,共浸泡2小时;4、最后用容器摇晃花甲再冲洗干净。
1、泡花甲加盐
首先在清水中放入花甲,清水要高于花甲完全浸没,加入少许食盐,食盐能够制造海水环境,让花甲处于放松状态能够张口。
2、加入白酒
水中加入少许白酒能够让花甲灌醉,让它能够吐出泥沙以及排泄物等,白酒还有去腥味的效果,一举多得。
3、加入少许食用油或者香油,油漂浮在睡眠能够隔绝空气中的氧气,让水中的氧气减少,花甲会加速张嘴呼吸。
4、摇晃花甲
花甲大约浸泡2个小时后,将花甲捞出放入一个大盆子中,再用一个相同大小的盆子倒扣,然后摇晃花甲,最后用清水冲洗干净,会发现还有许多的泥沙被摇晃出来。