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七星子鱼是可以吃的,算七星子鱼是海鱼,但是七星子鱼尾河流中的霸主,耐氧强,怕污染,所以七星子鱼本身是一种健康的鱼类,在烹饪的时候适合红烧,并且多放蒜进行杀菌消毒,味道非常好,也可以用酱和杂鱼一起炖了,味道鲜美极了。
七星子鱼为肉食性鱼类,和里面的鱼类大多都是为捕食对象,既能独立生活,又能够寄生生活,但现在的水域污染严重,野生的七星子鱼吃起来就需要多花费点工夫,首先要仔细清理,多次冲洗,在烹饪的时候多放蒜杀毒消菌,杀死鱼体表面的细菌,可以用高压锅清蒸或煮,也可红烧。
但一般喂养的七星鱼是能吃的,而且肉质还比一般的鱼要好,七星鱼也是海鱼,肉质要更加的鲜嫩美味,七星鱼现在也是观赏鱼,还有一方面是七星鱼数量变少,所以便成了观赏鱼。如果喂养的七星鱼不吃食了,可能是生病了,也可能是它不想吃人工饲料的原因,一次不要喂养太多饲料。
七星子鱼缺乏天敌,捕捉着鱼群里老弱病残、促进鱼类种群健康不断进化,如果没有七星子,鱼群可能就懒散腐朽退化了。