皂米是什么

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-07-31 12:56:20

  皂米是皂荚的果实,俗称雪莲子,它具有极高的营养价值。皂米主要分布于云南、贵州一带,它含有极为丰富的膳食纤维,丝氨酸、谷氨酸、钙、磷等人体所需的营养元素,可以促进消化,也可养心通脉,对提高人体免疫力有直接或间接作用。

  皂米是皂荚的果实

皂米是什么

  皂米是一种高营养的皂荚的果实,有两种,一种为单荚,一种为双荚。它们都蕴含丰富的营养元素,对于人体的有很好的滋补作用。用水泡发后,煮熟吃起来香糯润口,可以帮助调和人的五脏,达到强身健体的功效,因此皂米被誉为珍贵的纯天然滋补品。

  皂米的食用价值非常高,它还可以帮助哺乳期的妈妈们令产后乳汁畅通,因为它是低蛋白,低脂肪食物,而且所含的膳食纤维较多,可以帮助产后瘦身,它还有很好的食疗作用,《本经逢原》记载了,它可以治风痰。《千金方》中记载了,它可以治腰脚风痛。《圣惠方》记载了,它可以治气毒结成瘰疬。

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